Là một YouTuber nổi tiếng người Mỹ, anh Jimmy Donaldson, 27 tuổi, được biết đến với nickname 'Mr Beast', đã thu hút được 404 triệu người theo dõi bằng cách thực hiện những thử thách cực khó. Và mới đây, chàng trai cao gần 2 mét, nặng 100 kg đã bắt đầu một thử thách mới - chỉ uống nước và nhịn ăn trong 14 ngày.
Anh cho biết mình mắc bệnh Crohn - viêm ruột mãn tính, nên muốn thử xem nhịn ăn có giúp giảm viêm hay không vì anh nghe nói nhịn ăn có thể giúp giảm viêm.
Anh Donaldson tiết lộ khi nhịn ăn đến ngày thứ 5 - 6, anh đã kiệt sức, không còn năng lượng
Ảnh minh họa: AI
Trong video được hơn 3 triệu view, anh đã tiết lộ thử thách này đã "tàn phá" cơ thể anh thế nào.
Anh Donaldson cho biết: "Tôi đã nhịn ăn 14 ngày và giảm được 9 kg, trong đó, có 3 kg là mỡ. Tuy nhiên, tôi đã mất đi 2,7 kg cơ bắp mà ngay cả khi ăn trở lại tôi vẫn không thể lấy lại được".
Anh Donaldson tiết lộ khi nhịn ăn đến ngày thứ 5 - 6, anh đã kiệt sức, không còn năng lượng, nhưng vẫn phải quay phim và làm việc.
"Thật không thể chịu nổi khi không ăn gì. Và quá khủng khiếp khi phải đứng lên và đi lại mà không còn chút năng lượng nào! Lúc nào tôi cũng mệt mỏi, mệt kinh khủng, đến độ không thể tỉnh táo", anh Donaldson chia sẻ.
Anh Donaldson cho biết, đến ngày thứ 12, anh buồn nôn đến mức không chịu nổi và cảm giác như sắp ngất đi. Ngày thứ 14, anh quyết định dừng nhịn ăn và ăn một chiếc bánh sandwich. Tuy nhiên, anh đã ngay lập tức nhổ miếng bánh ra vì sợ hội chứng ăn lại - tình trạng lượng calo tăng đột ngột gây mất cân bằng chất lỏng và muối, có thể ảnh hưởng đến chức năng tim.
Anh Donaldson cho biết suốt 14 ngày nhịn ăn anh phải có một nhóm bác sĩ theo dõi thường xuyên nhịp tim và huyết áp để đảm bảo anh không "bị đau tim hoặc tệ hơn".
Cuối cùng, anh Donaldson nhấn mạnh: Đừng thử điều này ở nhà mà không có sự giám sát y tế.
Một số chuyên gia cảnh báo, nhịn ăn kéo dài có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, đau tim hoặc tử vong sớm
Ảnh: AI
Chuyên gia cảnh báo điều gì?
Mặc dù có nhiều nghiên cứu cho thấy nhịn ăn gián đoạn có hiệu quả, nhưng vẫn còn nhiều tranh luận trái chiều về những tác hại lâu dài của việc này đến sức khỏe.
Một số chuyên gia còn cảnh báo rằng nhịn ăn kéo dài có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ, đau tim hoặc tử vong sớm.
Các nhà khoa học cũng đã kêu gọi thận trọng đối với việc nhịn ăn kéo dài hơn 1 ngày vì hiệu quả "ngắn hạn" của chúng, cảnh báo chúng có thể gây ra các vấn đề sức khỏe mạn tính như các bệnh về tiêu hóa.
Những gì xảy ra với cơ thể khi nhịn ăn?
Một video minh họa được đăng gần đây đã mô tả những gì xảy ra với cơ thể khi nhịn ăn.
Đoạn phim cho thấy cơ thể ngừng tiêu hóa thức ăn chỉ sau 4 giờ, bước vào giai đoạn dị hóa - sử dụng cơ và mỡ để tạo năng lượng.
Đến 12 giờ, cơ thể đã đạt đến "trạng thái nhịn ăn", cạn kiệt lượng đường trong máu. Lúc này, gan bắt đầu phân hủy chất béo dự trữ thành các axit béo gọi là ketone để sử dụng làm nhiên liệu.
Nhưng ketone có thể nguy hiểm - nồng độ cao của chúng trong máu có thể dẫn đến tình trạng nhiễm toan ceton, khi máu trở nên quá axit. Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng này có thể đe dọa tính mạng.
Các nghiên cứu cũng phát hiện ketone kéo dài có thể gây hại cho tim, làm tăng nguy cơ đau tim và đột quỵ, theo Daily Mail.
