Một nghiên cứu chỉ ra rằng việc uống cà phê buổi sáng có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch. Uống cà phê buổi sáng ở mức độ vừa phải có thể đặc biệt có lợi do tác dụng chống viêm và ít gây gián đoạn giấc ngủ.
Theo một nghiên cứu được công bố trên Hiệp hội Tim mạch châu Âu, 36% mọi người uống cà phê vào buổi sáng.
Cà phê đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe gan, theo trang Times of Indian (Ấn Độ).
Thêm 2 lý do để bạn uống cà phê buổi sáng
Ảnh: AI
Giảm nguy cơ ung thư gan
Theo một phân tích tổng hợp các nghiên cứu từ năm 1966 đến năm 2007 cho thấy uống 2 tách cà phê giúp giảm nguy cơ ung thư gan tới 43%.
Ngăn ngừa gan nhiễm mỡ
Uống cà phê thường xuyên được biết là có tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của gan nhiễm mỡ không do rượu.
Giàu hợp chất hoạt tính sinh học
Cà phê rất giàu nhiều hợp chất hoạt tính sinh học khác nhau bao gồm caffeine, axit chlorogenic (CGA), trigonelline, diterpene và melanoid. Những hợp chất này được biết là có những lợi ích như tác dụng chống oxy hóa, hoạt động chống ung thư, giảm stress oxy hóa, ngăn ngừa sỏi thận và đặc tính chống viêm. Tiêu thụ 3-4 tách cà phê mỗi ngày được biết là có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thoái hóa.
Lợi ích không ngờ từ việc ăn rau củ sống
Lợi ích của tách cà phê sáng
Một trong những điều đầu tiên cần lưu ý là tiêu thụ quá nhiều cà phê sẽ ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.
Về thời điểm uống cà phê cũng rất quan trọng. Trong một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Tim mạch châu Âu năm 2025, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người uống cà phê vào buổi sáng có khả năng tử vong vì bất kỳ nguyên nhân nào thấp hơn 16% và khả năng tử vong vì bệnh tim mạch thấp hơn 31%.
Các nhà nghiên cứu tin rằng lợi ích của việc uống cà phê vào buổi sáng là kết quả của 2 yếu tố.
Đầu tiên, uống cà phê vào buổi sáng ít có khả năng làm thay đổi thói quen ngủ của một người so với buổi chiều hoặc buổi tối. Điều này cải thiện sức khỏe tổng thể và sức khỏe tim mạch.
Thứ 2, tác dụng chống viêm của cà phê có thể hiệu quả nhất vào buổi sáng vì đây là thời điểm mức độ viêm có thể đạt đỉnh.
Do đó, khi tiêu thụ với lượng vừa phải, uống cà phê buổi sáng sẽ có lợi cho gan và sức khỏe tổng thể của bạn.
