Bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe, bạn đọc còn có thể xem thêm các bài viết: Mỗi ngày 1 viên dầu cá omega-3 có chống được ung thư?; Người bị trào ngược có nên ăn cơm chan canh?; Thức khuya thường xuyên làm tăng nguy cơ đột quỵ ra sao?...
Vì sao tiểu đường lại dễ gây đột quỵ?
Tiểu đường không chỉ liên quan đến tình trạng đường huyết cao hoặc các biến chứng ở mắt và thận. Trên thực tế, bệnh này còn ảnh hưởng rất lớn đến hệ tim mạch và mạch máu não.
Để hiểu rõ vì sao tiểu đường làm tăng nguy cơ đột quỵ, cần hiểu những thay đổi sinh học mà tình trạng tăng đường huyết kéo dài gây ra trong cơ thể.
Tổn thương lớp nội mạc mạch máu. Một trong những cơ chế quan trọng nhất khiến tiểu đường làm tăng nguy cơ đột quỵ là tổn thương lớp nội mạc mạch máu. Nội mạc là lớp tế bào lót bên trong thành mạch, có vai trò điều hòa lưu lượng máu và kiểm soát phản ứng viêm.
Tiểu đường khiến cục máu đông dễ hình thành hơn
ẢNH: AI
Ở người tiểu đường, tình trạng tăng đường huyết kéo dài có thể gây ra phản ứng viêm mạn tính, từ đó làm suy giảm chức năng của các tế bào nội mạc. Khi nội mạc bị tổn thương, mạch máu dễ co lại, thành mạch trở nên cứng hơn và dễ bị viêm, từ đó làm tăng nguy cơ đột quỵ.
Gây xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là nguyên nhân phổ biến nhất gây đột quỵ thiếu máu não. Trong tình trạng này, các mảng xơ vữa hình thành trong thành động mạch, làm hẹp lòng mạch và cản trở dòng máu đến não. Ở người tiểu đường, quá trình xơ vữa thường diễn ra nhanh hơn và nghiêm trọng hơn.
Ngoài ra, tiểu đường còn làm tổn thương các mạch máu nhỏ. Tình trạng này cũng có thể gây ra các dạng đột quỵ nhỏ nhưng tích lũy theo thời gian, từ đó ảnh hưởng đến chức năng thần kinh. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.3.
Nghiên cứu: Mỗi ngày 1 viên dầu cá omega-3 có chống được ung thư?
Nhiều người duy trì thói quen uống dầu cá omega-3 mỗi ngày để bảo vệ sức khỏe tim mạch, giảm viêm khớp, tăng cường chức năng não bộ và hỗ trợ thị lực.
Tuy nhiên, vai trò của viên uống dầu cá omega-3 đối với ung thư vẫn còn chưa rõ ràng. Nghiên cứu mới vừa được công bố trên tạp chí khoa học Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology đã làm sáng tỏ vấn đề.
Nghiên cứu mới phát hiện điều bất ngờ về dầu cá omega-3
Ảnh: AI
Các nhà khoa học từ Trường Y Đại học Michigan và Trung tâm Ung thư MD Anderson Đại học Texas (Mỹ) đã tiến hành thử nghiệm trên chuột, so sánh giữa nhóm được cho ăn chế độ giàu dầu cá và nhóm ăn chế độ tiêu chuẩn. Họ tập trung quan sát tác động của các axit béo omega-3 lên những con chuột bị tiếp xúc với hóa chất gây viêm để tăng tốc độ phát triển khối u.
Các nhà nghiên cứu đã xác định được một gien có tên là 15-lipoxygenase-1, hay ALOX15, là yếu tố quan trọng quyết định liệu dầu cá có thể giúp ngăn chặn ung thư đại trực tràng hay không.
Kết quả, các nhà nghiên cứu đã phát hiện điều hết sức bất ngờ: Dầu cá omega-3 chỉ phát huy tác dụng ngăn chặn ung thư đại trực tràng nếu cơ thể có enzyme mang tên ALOX15, loại enzyme có khả năng kích hoạt khả năng chống ung thư của dầu cá omega-3. Nội dung tiếp theo của bài viết này sẽ có trên trang sức khỏe ngày 6.3.
Người bị trào ngược có nên ăn cơm chan canh?
Có nhiều yếu tố làm tăng nguy cơ trào ngược, chẳng hạn ăn quá no, ăn nhiều món dầu mỡ hay nằm ngay sau khi ăn. Vì vậy, cách ăn uống sẽ ảnh hưởng lớn đến trào ngược.
Trào ngược dạ dày xảy ra khi cơ vòng thực quản dưới, vốn có chức năng ngăn dịch dạ dày đi ngược lên thực quản, hoạt động kém hiệu quả. Khi cơ này giãn bất thường hoặc chịu áp lực nhiều từ dạ dày, dịch vị chứa a xít cùng với thức ăn có thể trào ngược lên trên.
Người bị trào ngược có thể chan canh vào cơm nhưng không nên chan quá nhiều nước
ẢNH: AI
Cơm không phải là thực phẩm gây kích thích trào ngược. Điều này là do cơm có hàm lượng chất béo và độ a xít thấp. Không những vậy, cơm còn được xem là thực phẩm khá dễ tiêu hóa.
Thói quen chan nhiều nước canh vào cơm có thể khiến bữa ăn trở nên lỏng hơn so với bữa ăn thông thường. Điều này có thể ảnh hưởng đến sinh lý tiêu hóa và cơ chế trào ngược.
Thức ăn lỏng có thể di chuyển trong dạ dày nhanh hơn. Khi lượng chất lỏng trong dạ dày tăng lên, áp lực trong dạ dày cũng có thể tăng theo, từ đó làm dịch dạ dày dễ trào ngược lên thực quản.
Điều này không có nghĩa mọi món ăn lỏng đều gây hại. Tuy nhiên, nó cho thấy bữa ăn quá lỏng hoặc quá nhiều nước có thể làm tăng nguy cơ xuất hiện triệu chứng ở một số người mắc trào ngược. Hãy bắt đầu ngày mới với tin tức sức khỏe để xem thêm nội dung bài viết này bạn nhé!
