Mẹo “3:1 với cà phê” là gì?
Đây là cách giúp kiểm soát tình trạng cơ thể ngày càng trở nên "lờn" với caffeine. Bí quyết ở đây là tạm thời ngừng dung nạp caffeine 1 tuần mỗi tháng, giúp thiết lập lại khả năng đáp ứng của cơ thể đối với caffeine, theo Verywell Health (Mỹ).
Cụ thể, để thực hiện mẹo này, bạn hãy uống cà phê như bình thường trong 3 tuần, rồi nghỉ hẳn 1 tuần. Tuần không có caffeine sẽ tạo điều kiện cho cơ thể tự điều chỉnh, từ đó giúp bạn cảm nhận rõ hơn tác dụng của cà phê khi dùng trở lại vào tuần tiếp theo.
Bạn thử uống cà phê trong 3 tuần, rồi nghỉ hẳn 1 tuần, xem kết quả thế nào?
Ảnh: AI
“Dù chưa có bằng chứng khoa học cụ thể chứng minh quy tắc 3:1 là tối ưu, nhưng một số nghiên cứu cho thấy, việc luân phiên dùng và ngưng caffeine mỗi vài tuần có thể giúp tăng độ nhạy của cơ thể với caffeine”, chuyên gia dinh dưỡng Lindsay Malone, Đại học Case Western Reserve (Mỹ), cho biết.
“Sau vài tuần liền dùng cà phê, một tuần tạm ngưng có thể giúp bạn cảm nhận rõ rệt hơn tác dụng tỉnh táo mà cà phê mang lại”, chuyên gia dinh dưỡng Lindsay Malone nói thêm.
Theo tiến sĩ Dara Ford, giám đốc chương trình thạc sĩ giáo dục dinh dưỡng tại Đại học American (Mỹ), phương pháp 3:1 cũng có thể phù hợp với những người muốn giảm lượng caffeine tiêu thụ và bớt phụ thuộc vào nó.
Uống cà phê như thế nào để tránh tăng đường trong máu?
Tuy nhiên, bà Ford lưu ý, với một số người, chiến lược này có thể khiến họ trải qua các triệu chứng “cai caffeine” trong tuần nghỉ, như đau đầu, mệt mỏi, dễ cáu gắt và giảm tập trung.
Vì sao cơ thể ngày càng ít “nhạy” với caffeine?
Caffeine hoạt động bằng cách chặn adenosine - một chất khiến bạn buồn ngủ - từ đó giúp tỉnh táo và tập trung hơn. Nó cũng làm tăng dopamine và một số chất dẫn truyền thần kinh khác giúp cải thiện tâm trạng và khả năng nhận thức.
Tuy nhiên, chuyên gia Malone cho biết, theo thời gian, não sẽ thích nghi bằng cách tạo ra nhiều thụ thể adenosine hơn. Khi đó, caffeine sẽ dần mất tác dụng như trước, đặc biệt nếu bạn vẫn uống với liều lượng cũ.
Một nghiên cứu cho thấy ngày đầu dùng caffeine mang lại tác dụng rõ nhất, nhưng hiệu quả giảm dần theo thời gian. “Nói cách khác, bạn sẽ cần một lượng caffeine nhiều hơn để đạt được sự tỉnh táo tương tự ngày đầu tiên”, chuyên gia Malone giải thích.
Nếu ai đó muốn thiết lập lại khả năng dung nạp caffeine, có thể thử theo nhiều cách khác nhau
Ảnh: AI
Vì lý do đó, nhiều người uống cà phê ban đầu chỉ dùng 1 ly mỗi ngày, nhưng dần dần tăng lên 2, 3 ly để tìm lại cảm giác tỉnh táo ban đầu.
“Tuy nhiên, không phải lợi ích nào của cà phê cũng mất dần theo thời gian. Một số tác dụng liên quan tới cải thiện tập trung hay tâm trạng vẫn có thể duy trì dù bạn uống thường xuyên. Mỗi người cũng có khả năng dung nạp caffeine khác nhau, tùy vào yếu tố di truyền, liều lượng và tần suất sử dụng”, chuyên gia Malone nói thêm.
Một số mẹo khác để “thiết lập lại” việc dùng caffeine
Tiến sĩ Ford cho biết, nếu ai đó muốn thiết lập lại khả năng dung nạp caffeine, có thể thử theo nhiều cách khác nhau.
“Cách đầu tiên mà mọi người có thể thử là dừng hoàn toàn việc bổ sung caffeine. Nhưng điều này thường đi kèm với các triệu chứng như đau đầu, mệt mỏi; có thể kéo dài vài ngày đến cả tuần hoặc lâu hơn”, bà Ford nói.
Thời gian cần thiết để cơ thể thiết lập lại tùy thuộc từng người, nhưng theo bà Ford, quá trình này có thể mất từ 1 tuần đến 1 tháng. Việc thiết lập lại khả năng dung nạp caffeine thực chất là tìm ra cách uống phù hợp nhất với cơ thể và sức khỏe mỗi người.
Chuyên gia Malone khuyên bạn nên thử điều chỉnh lại lịch uống sao cho phù hợp; có thể đặt ra một “giờ giới nghiêm caffeine” để bản thân không uống cà phê sau 14 giờ chẳng hạn.
“Thay vì cắt hoàn toàn caffeine trong 1 tuần, bạn có thể giảm từ từ, ví dụ chỉ bớt 1 ly mỗi ngày. Nếu ai đó muốn bớt phụ thuộc vào caffeine, giảm dần lượng tiêu thụ theo thời gian có thể là một lựa chọn tốt hơn”, tiến sĩ Ford gợi ý.
