Rất may, bác sĩ đã chia sẻ mẹo hay để giảm cân đón năm mới mà không cần cắt giảm calo hoặc tinh bột (carbohydrate).
Giáo sư Franklin Joseph từ phòng khám giảm cân Dr Frank's (Anh) đã tiết lộ một cách giảm cân độc đáo không cần phải đếm calo mỗi ngày, theo tờ Express.
Tết đến cũng là thời điểm mọi người muốn mình trở nên đẹp hơn
Ảnh: AI:
Ông cho biết một hợp chất tự nhiên có trong quả mọng, trà và thậm chí cả sô cô la có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng, đó là polyphenol. Giáo sư Joseph cho biết: Ăn một chế độ ăn giàu polyphenol có thể giúp giảm cân.
Giáo sư Franklin giải thích: Polyphenol - hợp chất tự nhiên có trong trái cây và rau quả nhiều màu sắc - là đồng minh mạnh mẽ trong việc kiểm soát cân nặng, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường sức khỏe tổng thể.
Tăng lượng polyphenol
Giáo sư Franklin cho biết: Polyphenol hoạt động như chất điều hòa trao đổi chất của tự nhiên. Chúng tăng cường quá trình trao đổi chất béo và cải thiện khả năng phản ứng với các tín hiệu đói của cơ thể.
Nghiên cứu cũng chứng minh rằng chế độ ăn giàu polyphenol có lợi cho việc duy trì vóc dáng thon gọn và chống lại tình trạng tăng cân.
Nghiên cứu mang tên Nghiên cứu triển vọng về ung thư và dinh dưỡng của châu Âu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều polyphenol hơn không tăng cân nhiều trong 5 năm.
Giáo sư Joseph nói thêm: Những hợp chất này không chỉ ngăn cản việc tích trữ chất béo mà còn giảm viêm và tối ưu hóa nồng độ hoóc môn để mang lại lợi ích toàn diện.
Ăn nhiều màu sắc
Một trong những cách đơn giản nhất để tăng lượng polyphenol là chọn thực phẩm có màu đậm.
Giáo sư Joseph khuyên: Đĩa thức ăn của bạn có màu sắc càng rực rỡ thì bạn càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng và polyphenol. Màu sắc thực sự quan trọng đối với chế độ ăn uống lành mạnh, thân thiện với việc giảm cân - hãy ăn nhiều màu sắc, theo Express.
Đốt cháy nhiều calo hơn
Chuyên gia dinh dưỡng Simrun Chopra, chủ Trung tâm Dinh dưỡng Nurish With SIM (Ấn Độ), thì khuyên: Hãy tập luyện cường độ cao. Có thể tăng số bước đi bộ để đốt cháy ít nhất 500 calo.
Thay đổi một chút trong thực đơn
Cô cũng khuyên nên uống 1 tách trà hoặc cà phê cho bữa sáng. Thêm một ít salad trước bữa trưa và bữa tối (dưa chuột, cà rốt, cà chua). Uống 3 lít nước mỗi ngày (1 cốc khi thức dậy và trước bữa ăn). Thêm protein vào mọi bữa ăn, đặc biệt là bữa sáng.
Đĩa thức ăn có màu sắc càng rực rỡ thì bạn càng nhận được nhiều chất dinh dưỡng và polyphenol
Ảnh: AI
Thực phẩm giàu polyphenol
Quả mọng sẫm màu: Việt quất, mâm xôi và phúc bồn tử rất giàu anthocyanin, giúp thúc đẩy quá trình giảm mỡ và cải thiện sức khỏe tim mạch.
Khoai lang tím: Những củ khoai lang tím này có tác dụng chống viêm và giàu dinh dưỡng.
Rau lá xanh đậm: Xà lách và cải cầu vồng cung cấp hàm lượng polyphenol đáng kể.
Trà xanh: Chứa nhiều catechin, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và hỗ trợ giảm cân.
Sôcôla đen (70% ca cao trở lên): Flavanol trong sô cô la đen có thể giúp kiềm chế cơn thèm ăn.
Dầu ô liu: Chứa hydroxytyrosol, có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch và trao đổi chất.
Đậu (đặc biệt là đậu đen): Giàu flavonoid và chất xơ, đậu hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất và tạo cảm giác no lâu dài.
Các loại hạt: Quả óc chó và hạnh nhân chứa nhiều polyphenol và chất béo lành mạnh giúp no lâu và tốt cho tim mạch.
Giáo sư Joseph giải thích: Thực phẩm giàu polyphenol không chỉ giúp kiểm soát cân nặng mà còn ổn định đường huyết và giảm cảm giác thèm đồ ăn vặt hơn, vì cơ thể thực sự được nuôi dưỡng.
