Ăn uống "thả phanh", cân nặng tăng nhanh
Về quê ở tỉnh Cà Mau nghỉ tết nửa tháng, Nguyễn Hoàng Nam (23 tuổi), ngụ tại đường Nguyễn Văn Công, Q.Gò Vấp (TP.HCM), tăng 6 kg. Nam cho biết cân nặng trước tết là 84 kg, nhưng sau khi ăn tết xong thì vóc dáng mập ra, cân nặng chạm mốc 90 kg.
"Năm nào về quê ăn tết mình cũng tăng cân vù vù. Nhà mình có quan niệm ăn nhiều ngày tết để cả năm không thiếu ăn, thiếu mặc nên nấu gì cũng nhiều, thành ra phải ăn hết nếu không bỏ uổng. Chưa kể, trước và trong tết thì tiệc tùng vô số kể, cộng thêm việc đi chúc tết, cứ đến một nhà là lại ăn một bữa. Dịp tết, mỗi ngày có khi mình ăn hơn 10 bữa, xong tối còn đi nhậu, vì vậy mà tăng cân", Nam chia sẻ.
Chàng trai cho biết thêm sau tết thì bánh tét chiên là món ăn quen thuộc xuất hiện trong mọi bữa ăn. Vì có dầu mỡ nên lượng calo của món ăn này có thể gấp đôi bình thường. "Vì biết chắc sau tết thế nào cũng tăng cân không kiểm soát nên quần áo trước tết mình đều mua tăng lên 1 - 2 size, nếu không sẽ mặc không vừa. Với mình, việc giảm cân sau tết thật sự rất khó, đang không biết phải bắt đầu từ đâu", chàng trai quê Cà Mau cho hay.
Tương tự, cũng tăng 3 kg sau tết, Nguyễn Minh Thư (21 tuổi), quê ở TP.Huế, đang ngụ tại khu B, ký túc xá ĐH Quốc gia TP.HCM, cho biết về quê ăn uống "thả ga" cộng thêm việc ít vận động là lý do khiến bản thân tăng cân.
Việc tập luyện để lấy lại vóc dáng sau tết là vấn đề được không ít người trẻ quan tâm
ẢNH: ANH SANG CUNG CẤP
"Cứ mỗi lần về quê là mình lại tăng cân, đặc biệt là dịp tết. Vì thời gian nghỉ kéo dài, ở nhà cơm mẹ nấu ngày ba bữa, đồ ăn ở quê thì ngon và hợp khẩu vị nên mình ăn được nhiều hơn. Chưa kể dịp tết có rất nhiều đồ ăn, từ các món mặn đến đồ ngọt. Hơn nữa, khi mình về nhà nghỉ tết thì cũng chỉ xoay quanh việc ăn chơi, ngủ nghỉ, không phải làm gì. Vì ăn nhiều mà ít vận động nên tăng cân là điều khó tránh khỏi", Thư cho hay.
Anh Vũ Đức Sang, người sáng lập của Eco Fit Edu TP.HCM (công ty chuyên cung cấp các chương trình giảng dạy và hướng dẫn tập luyện), chia sẻ bánh chưng, bánh tét, kẹo mứt, nước ngọt… đều là những món ăn truyền thống khó cưỡng trong ngày tết. Tuy nhiên, đây cũng là nguồn cung cấp lượng calo khổng lồ, dễ khiến cân nặng tăng nhanh chóng.
"Kỳ nghỉ dài thường đi kèm với lối sống ít vận động, những hoạt động thể chất thường ngày bị gián đoạn, khiến cơ thể không đốt cháy năng lượng hiệu quả, dẫn đến tích mỡ. Tết cũng là dịp sum vầy và ăn uống gần như trở thành một phần của mọi cuộc gặp gỡ, dẫn đến việc tiêu thụ lượng thức ăn nhiều hơn bình thường", anh Sang cho hay.
Những cách giúp giảm cân lấy lại vóc dáng
Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực huấn luyện viên sức khỏe, anh Sang chỉ ra rằng việc nhịn ăn, uống nước cầm hơi hay tập luyện điên cuồng là những cách giảm cân sai lầm.
"Nhiều người nghĩ rằng muốn giảm cân thì cứ bỏ bữa là xong. Nhưng sự thật là nhịn ăn chỉ khiến bạn đói lả, mất năng lượng và sau đó lại ăn bù gấp đôi. Thay vì khổ sở như vậy, hãy tập trung vào chế độ ăn cân bằng, với protein từ thịt nạc, cá, trứng, đậu hũ giúp no lâu, giữ cơ; chất xơ từ rau xanh, trái cây ít đường giúp tiêu hóa tốt; chất béo lành mạnh từ bơ, dầu oliu, hạt và hạn chế ăn đồ chiên rán, bánh kẹo ngọt, nước có gas", anh Sang chia sẻ.
Tập luyện đúng cách sẽ góp phần giúp lấy lại vóc dáng như mong muốn
ẢNH: ANH SANG CUNG CẤP
Bên cạnh việc ăn uống lành mạnh, khoa học, theo anh Sang, cần phải kiểm soát lượng calo hằng ngày và luôn đảm bảo cơ thể đốt cháy calo nhiều hơn lượng nạp vào. "Nên kết hợp cardio: chạy bộ, nhảy dây, đạp xe và tập cơ: squat, plank, nâng tạ nhẹ. Uống đủ nước, ngủ đủ giấc. Giữ tinh thần thoải mái, tránh stress gây tăng cân vì giảm cân không chỉ là chuyện thể chất mà còn là sự cân bằng tinh thần", anh Sang cho hay.
Tương tự, Nguyễn Hoàng Tùng (27 tuổi, ngụ tại Hà Nội), vận động viên cấp quốc gia bộ môn Men's Physique (thể hình thẩm mỹ), sở hữu chứng chỉ dinh dưỡng tại Precision Nutrition (một trong những tổ chức đào tạo huấn luyện viên về sức khỏe), cho rằng việc lấy lại vóc dáng và giảm cân sau tết không nhất thiết phải là một quá trình khó khăn hay mệt mỏi. "Chỉ cần áp dụng một phương pháp khoa học và kiên trì, chúng ta sẽ nhanh chóng lấy lại cơ thể săn chắc và khỏe mạnh", Tùng nói.
Tùng cũng cho biết thêm việc giảm cân cần có một mục tiêu rõ ràng và kế hoạch hợp lý. Chàng trai chia sẻ: "Đầu tiên, cần xác định cân nặng lý tưởng cho bản thân. Không nên đặt mục tiêu quá khắt khe hay giảm cân quá nhanh vì điều này có thể gây hại cho sức khỏe. Thay vào đó, hãy đặt mục tiêu giảm 0,5 - 1 kg mỗi tuần, đây là mức giảm cân an toàn và bền vững".
Chia sẻ về chế độ dinh dưỡng trong quá trình giảm cân, Tùng cho biết: "Hãy giảm dần lượng calo trong mỗi bữa ăn, tránh thức ăn nhanh, đồ ngọt, thực phẩm chế biến sẵn và các món ăn vặt. Bổ sung nhiều rau xanh và trái cây, không chỉ giàu vitamin, khoáng chất mà còn cung cấp ít calo. Điều này, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó sẽ hạn chế cảm giác thèm ăn, làm cho mục tiêu giảm cân dễ dàng hơn. Thay vì ăn 3 bữa lớn, nên chia thành 5 - 6 bữa nhỏ trong ngày để giúp cơ thể duy trì mức năng lượng ổn định và tránh cảm giác đói. Điều này cũng giúp tăng cường trao đổi chất và giảm cảm giác thèm ăn".
Còn về tập luyện, Tùng cho biết: "Nên xây dựng chế độ tập luyện kháng lực, kết hợp với các bài tập cường độ thấp, được thực hiện đều đặn, liên tục trong một khoảng thời gian dài để tăng cường trao đổi chất đồng thời gia tăng lượng calo tiêu thụ. Từ đó, giúp giảm mỡ hiệu quả và vẫn giữ được nền tảng sức khỏe. Cuối cùng, hãy theo dõi tiến trình giảm cân. Mỗi tuần, hãy ghi lại cân nặng và các số đo cơ thể. Nếu thấy quá trình giảm cân không hiệu quả, có thể điều chỉnh chế độ ăn uống hoặc bài tập sao cho phù hợp với cơ thể".
Chàng trai cũng nhấn mạnh rằng việc giảm cân sau tết không phải là một nhiệm vụ khó khăn nếu áp dụng phương pháp khoa học và kiên trì. "Hãy thay đổi chế độ ăn uống, vận động thường xuyên và ngủ đủ giấc để đạt được vóc dáng như mong muốn. Quan trọng hơn hết, giảm cân bền vững cần có sự kiên trì và phương pháp đúng đắn", Tùng chia sẻ.
