Xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn

Ghi nhận của Thanh Niên chiều tối ngày 5.3, nhằm ngày 17 tháng giêng tại khu vực Hội quán Nghĩa An, khu Chợ Lớn (TP.HCM), hàng dài người xếp hàng chờ được mua, thưởng thức món đậu hũ vàng chấm muối hẹ trứ danh của người Triều Châu.

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 1.

Chiều tối ngày 5.3, hàng dài người xếp hàng chờ mua đậu hũ vàng chấm muối hẹ ở khu vực Hội quán Nghĩa An. Món ăn này được bán ở đây dịp Tết Nguyên tiêu và kéo dài tới hết tháng giêng

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 2.

Đậu hũ vàng chấm muối hẹ là món ăn trứ danh của người Triều Châu. Những năm gần đây, với sự lan tỏa của mạng xã hội, món ăn này nhanh chóng gây sốt, mỗi dịp tháng giêng đều có hàng dài người xếp hàng chờ mua

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 3.

Đậu hũ vàng (hay còn gọi tàu hũ vàng) là món ăn truyền thống của người Triều Châu, nổi tiếng với lớp vỏ vàng ươm nhờ ngâm nghệ, bên trong mềm béo, thường được chiên giòn và chấm kèm nước muối hẹ. Món ăn này đặc biệt phổ biến trong dịp Tết Nguyên tiêu tại khu Chợ Lớn ở TP.HCM, tượng trưng cho may mắn và tài lộc

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 4.

Một người bán đậu hũ vàng ở Hội quán Nghĩa An cho biết gian hàng bán đúng dịp này trong năm, dự kiến mở bán tới hết tháng giêng. "Riêng ngày 18 âm lịch chúng tôi sẽ nghỉ một ngày. Mỗi phần đậu hũ ở đây giá 30.000 đồng", chủ gian hàng cho biết thêm

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 5.

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 6.
Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 7.

Đậu hũ được chiên ngập dầu, tạo lớp vỏ bên ngoài phồng giòn, bên trong mềm tan trong miệng

ẢNH: CAO AN BIÊN

[CLIP]: Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, chỉ bán một dịp mỗi năm ở khu Chợ Lớn

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 8.
Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 9.

Vì lượng khách xếp hàng quá đông, nhân viên gian hàng phải làm việc liên tục

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 10.

Nhiều khách Tây tham quan Chợ Lớn những ngày này cũng bày tỏ bất ngờ vì hàng dài người xếp hàng chờ thưởng thức món ăn này

ẢNH: CAO AN BIÊN

Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 11.
Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 12.
Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 13.
Người dân TP.HCM xếp hàng dài mua đậu hũ vàng, mỗi năm chỉ bán một lần ở Chợ Lớn- Ảnh 14.

Nhiều người cho biết dù hàng dài, họ sẵn sàng chờ 30 phút đến 1 tiếng để mua đậu hũ vàng

ẢNH: CAO AN BIÊN


Dành cho bạn

Thời tiết

Powered by the Tomorrow.io Weather API

Văn hóa

Giải trí

Thể thao

Bản quyền thuộc về Báo ThanhNiêvn. Cấm sao chép dưới mọi hình thức nếu không có sự chấp thuận bằng văn bản.

Toà soạn - Trị sự - Phát hành

480 - 483 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Võ Sáu Thị, E.3, HCM TP

Tổng biên tập: Nguyễn Trung
Phó tổng biên tập: Hải Hưng
Phó tổng biên tập: Lâm Hiếu Toàn
Phó tổng biên tập: Ngọc Thành
Tổng thư ký tòa soạn: Đức Việt

Hotline

Hotline: 0906 780 297
Liên hệ quảng cáo: 0908 645 119

© Copyright THANHNIEVN 2017 - 2026.
  • Giấy phép xuất bản số 110/GP - BTTTT cấp ngày 24.3.2020 ©