Trái ngược với những gì nhiều người phương Tây nghĩ, Tết Nguyên đán không phải là ngày lễ của riêng người Trung Quốc. Tết ở Trung Quốc, Hàn Quốc, hay Việt Nam thường được tổ chức bằng những món ăn cụ thể, truyền thống riêng và những điều kiêng kỵ khác nhau. Dưới đây là cách Tết Nguyên đán được tổ chức ở một số quốc gia/vùng lãnh thổ ở châu Á, theo Travel + Leisure.
Hàn Quốc
Ở Hàn Quốc, Tết Nguyên đán là sự kiện kéo dài ba ngày nhằm bày tỏ lòng thành kính với tổ tiên và người lớn tuổi.
Phụ nữ Hàn Quốc với trang phục truyền thống trong Tết Nguyên đán
ẢNH: Anna Kim
Người dân mặc trang phục truyền thống (được gọi là hanbok), và trẻ em thể hiện sự tôn trọng với người lớn tuổi bằng những chiếc nơ (hay còn gọi là seh bae). Là một phần của lễ kỷ niệm, trẻ em cũng nhận được tiền và những lời khuyên cho năm sắp tới và cúi chào ông bà để nhận seh bae don (tiền năm mới).
Sau seh bae, mọi người sẽ ăn các món như mandu (bánh bao Hàn Quốc) và dduk-guk (súp bánh gạo thái mỏng). Các món ăn ngày lễ khác bao gồm mandu-guk (súp bánh bao), galbijjim (sườn bò om), japchae (mì thủy tinh) và ddeok (bánh gạo).
Ngoài ra còn có những trò chơi truyền thống mà mọi người chơi trong kỳ nghỉ. Yut Nori, một trò chơi cờ bàn chơi bằng gậy gỗ, là cách thú vị để ăn mừng và yeonnalligi (thả diều) được thực hiện để cầu may.
Trung Quốc
Lễ đón năm mới trên khắp Trung Quốc chủ yếu diễn ra vào đêm giao thừa, với các gia đình cùng nhau đánh dấu dịp này. Phong tục mặc quần áo mới để chào đón năm mới, thường có màu sắc may mắn là đỏ và vàng.
Trẻ em Trung Quốc nhận lì xì ngày tết
ẢNH: Getty Images
Ở miền bắc Trung Quốc, các món ăn truyền thống trong dịp Tết Nguyên đán được làm bằng bột mì, như bánh bao, bánh kếp, mì. Các gia đình thường làm những món ăn này từ đầu. Bánh bao thường được ăn kèm với cá vì tượng trưng cho sự dồi dào cho một năm sắp tới và đôi khi còn chứa một đồng xu may mắn mà trẻ em háo hức tìm kiếm. Trên khắp Trung Quốc, các thành viên trong gia đình cũng tặng nhau phong bao lì xì màu đỏ đựng tiền.
Những điều mê tín xung quanh ngày lễ này bao gồm việc không mua giày mới và dọn dẹp nhà cửa trước ngày lễ để bạn không mất đi những may mắn đầu năm. Vì lý do tương tự, mọi người cũng tránh cắt tóc và gội đầu.
Việt Nam
Tết Nguyên đán ở Việt Nam còn được gọi là tết và là dịp dành cho gia đình. Các món ăn nhẹ có nếp truyền thống của Việt Nam như bánh tét (một loại bánh có hình trụ) và bánh chưng (bánh vuông), đóng vai trò quan trọng trong tết. Bánh chưng được ưa chuộng ở miền Bắc, có thể chiên hoặc hấp. Các món ăn khác bao gồm củ kiệu, tôm khô và mứt tết.
Không gian tết Việt
ẢNH: Getty Images
Cũng giống như các quốc gia khác, Việt Nam có trang phục truyền thống riêng - áo dài - một loại áo dài lụa có đường xẻ hai bên được cả nam và nữ mặc trong dịp năm mới. Hầu hết các gia đình đều cùng nhau đi chùa để cầu may mắn, sức khỏe và tài lộc. Một số điều kiêng kỵ bao gồm việc trả hết nợ và dọn dẹp nhà cửa trước năm mới cũng như không vứt bỏ bất cứ thứ gì vào ngày đầu năm vì được coi là để loại bỏ sự may mắn. Trẻ em cũng nhận được phong bì màu đỏ đựng tiền từ người thân lớn tuổi.
Singapore
Với dân số xấp xỉ 75% là người Trung Quốc, Singapore vui vẻ đón Tết Nguyên đán. Nian gao (bánh gạo nếp) và bánh dứa được thưởng thức cũng như ysheng, món gỏi cá sống truyền thống gắn liền với ngày lễ. Những phong bì màu đỏ có in dòng chữ "Fú" (có nghĩa là may mắn) được phân phát. Người ta cũng có phong tục tỏ lòng thành kính với tổ tiên bằng cách đến chùa và thắp hương.
Múa rồng trong ngày tết ở Singapore
ẢNH: Getty Images
Lễ diễu hành Chingay hàng năm là lễ kỷ niệm xa hoa bao gồm tất cả mọi thứ, từ những chiếc kiệu khổng lồ đến những vũ điệu sư tử. Trong khi đó, lễ hội Tết Nguyên đán lớn nhất ở Singapore là River Hongbao, được tổ chức tại nhiều địa điểm khác nhau trên khắp đất nước.
Malaysia
Ở Malaysia, Tết Nguyên đán đón xuân kéo dài trong 15 ngày, kết thúc bằng ngày cuối cùng hoành tráng mang tên Chap Goh Mei. Tùy thuộc vào dân tộc, có một số ngày cụ thể để ăn mừng. Ví dụ: Tết Phúc Kiến được tổ chức vào ngày thứ chín của Tết Nguyên đán. Ngày lễ mang đến cho các gia đình một lý do để quây quần bên nhau trong bữa tối đoàn tụ hàng năm.
Bữa tối ngày tết của người Malaysia
ẢNH: Getty Images
Món ăn truyền thống bao gồm yee sang, một món salad tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng; bánh gạo, bánh năm mới của người Trung Quốc; và quýt, tượng trưng cho sự may mắn. Phong bì màu đỏ (được gọi là ang pow) được trao cho trẻ em và các thành viên gia đình chưa lập gia đình. Nhiều gia đình Phật tử mời múa lân đến nhà để cầu phúc và xua đuổi tà ma.
Người dân Malaysia mặc trang phục truyền thống, gọi là sườn xám (còn gọi là qipao). Họ cho rằng, nếu bạn kỷ niệm năm hoàng đạo của mình, bạn nên đeo màu vàng để thu hút nhiều sự phong phú hơn nữa.
Đài Loan
Đài Loan ăn Tết Nguyên đán gắn liền kỳ nghỉ lễ với ẩm thực. Bánh bao là món ăn phổ biến nhất, theo sau là bánh dứa. Việc không ăn hết cá và giữ lại một ít thức ăn thừa từ bữa ăn ngày lễ được coi là may mắn.
Hầu hết người Đài Loan dành thời gian cho gia đình và người lớn tuổi tại nhà của họ. Họ trao đổi phong bao màu đỏ và nhiều khu phố đốt pháo hoa.
Philippines
Khi đồng hồ điểm nửa đêm ở Philippines, bạn sẽ thấy trẻ em và người lớn nhảy lên vì niềm vui được cho là sẽ giúp bạn cao lên. Lễ kỷ niệm truyền thống nhất được gọi là Media Noche, một bữa tiệc lúc nửa đêm để cầu mong một năm thịnh vượng. Trên bàn thường có trái cây hình tròn - một truyền thống bắt nguồn từ Trung Quốc - vì hình dạng này tượng trưng cho sự đoàn kết trong gia đình.
Không khí tết trong cộng đồng người Hoa ở Philippines
ẢNH: Getty Images
Các món ăn thường được ăn trong ngày lễ bao gồm các món xôi như biko, bibingka và nian gao, tất cả đều được cho là giúp gắn kết các gia đình lại với nhau. Pancit (mì dài) còn được thưởng thức để giúp mang lại sức khỏe, trường thọ và may mắn cho năm mới.
Một trong những mê tín độc đáo nhất là mặc đồ chấm bi sẽ mang lại sự thịnh vượng, tiền bạc và may mắn vì hình tròn của chúng. Pháo hoa cũng được đốt để tạo ra tiếng động lớn xua đuổi tà ma, đồng thời đèn được bật sáng và cửa sổ, cửa ra vào vẫn mở. Nhiều người tránh tiêu tiền vào ngày đầu năm để khuyến khích tài chính tốt hơn.
